Das Hotel Poseidon, einst ein schönes mediterranes Haus im Herzen von Positano, ist heute ein im Grünen gelegenes Hotel, welches auf das „senkrechte Dorf“ und auf die Amalfi Küste hinunter blickt, einer der schönsten und zauberhaftesten Orte der Welt. Seit 50 Jahren, dank dem täglichen Engagement der Familie Aonzo, bietet das Poseidon eine unaufdringliche und vornehme Gastfreundschaft in Harmonie mit der Erscheinung und der Tradition von Positano: ein privilegierter Platz, um die Faszination dieses Ortes, der seit über Hundert Jahren Künstler aus der ganzen Welt anzieht, im vollen Umfang zu genießen. Zu deren Ehre das Hotel Poseidon hin und wieder Ausstellungen, Retrospektiven und literarische Darbietungen veranstaltet. Die warme Aufnahme und die Sympathie des Personals schaffen eine gemütliche, familiäre Atmosphäre, welche es den Gästen ermöglicht, sich wie zu Hause zu fühlen. Die Region von Positano, Kampanien (Campania Felix), ist unter anderem, in Bezug auf die Kochkunst eine der reichsten Regionen Italiens. Mit ihren geschickt valorisierten und gut aufeinander abgestimmten Produkten vom Land und aus dem Meer hat sie es zum Beispiel geschafft, dass die 'neapolitanische Küche' zu gutem Recht einen Platz in den größten italienischen Traditionen gewinnt. Das Restaurant vom Poseidon bemüht sich stets diese Tradition zu wahren, indem es die Verwendung von einheimischen Teigwaren, Gemüse und Fisch vorzieht. Der Speisesaal war zu der Zeit der Villa das Wohnzimmer des Hauses: mit seiner untypischen Form weist er jedoch den unverwechselbaren Stil von Positano mit Terrakottaboden, Blendrahmen aus Nussholz, Fenstern und Geländern aus Schmiedeeisen vor. In den wärmsten Monaten, von Ende Mai bis einschließlich September wird das Essen auf der Panoramaterrasse serviert. Die Terrasse ist mit einer schönen Laube mit Bougainvillea und Amerikanerrebe überdacht und verfügt über einen Holzofen und einen Grill. Wir weisen gern darauf hin, dass seit über 50 Jahren im Restaurant des Poseidon das berühmte Keramikgeschirr von Vietri verwendet wird, dessen überaus farbige Ornamente per Hand gemalt sind und aus der Fabrik „Ceramica Artistica Solimene“ in Vietri sul Mare bei Salerno stammen. Das Restaurant bietet außerdem zahlreiche alternative Gerichte für all diejenigen, die Unverträglichkeiten oder Allergien (z.B. Zöliakie) aufweisen. Tische können auch von denen reserviert werden, die nicht im Hotel zu Gast sind. Eine lange persönliche Freundschaft verbindet die Besitzer des Poseidon mit der Familie Canale in Anacapri, die seit über 40 Jahren den „Limoncello di Capri' herstellt, den einzigen mit dem registrierten Markenzeichen und Namen „Limoncello“, zum Beweis des hohen Qualitätsniveaus dieses in aller Welt berühmten Produkts. Außerdem bietet das Restaurant zahlreiche Alternativgerichte für diejenigen, die an Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien leiden. Als Anerkennung der hohen Qualität und der Genuität unserer Küche erhielt das Restaurant Poseidon 2003 die namhafte Auszeichnung “Bollino Blu della ristorazione”. „Vielleicht ist es die Musik des Meeres?“ Das sang einst Sergio Bruni, einer der größten Interpreten des neapolitanischen Liedes in den 50er und 60er Jahren. Heute findet diese Tradition im Poseidon ihre Fortsetzung, wo man von der Terrasse am Golf von Positano tatsächlich den Klang des Meeres hören kann, der vom darunter liegenden Strand heraufsteigt. Außer dieser betörenden Musik, die die Sirenen heraufbeschwört, von denen es heißt, sie hätten die Galli-Inseln vor Positano bewohnt, gibt es fast jeden Tag zum Abendessen oder zum Drink beim Kerzenschein eine Musikbegleitung: von Peppe Lembo auf der Gitarre und Mario Gargiulo auf der Mandoline, oder von Alberto auf der Violine und Pino auf dem Klavier, ein Klavier, auf dem Künstler und Poseidon-Gäste wie Peppino di Capri, Joe Sentieri, Herbert Grönemeyer und Carol King höchstpersönlich gespielt haben. Die Bar befindet sich in einer zentralen Lage und blickt auf einer Seite auf den Salon mit Kamin und Klavier und auf der anderen Seite auf die Pool-Terrasse .Diese ist eine der Höhepunkte unseres Hotels: Plätze im Schatten, um die angenehme Kühle zu genießen, eine weite Sonnenterrasse für die Bräune, dem Pool, der zwar nicht so groß aber dafür eine regelmäßige Form hat (10 m x 5 m), und immer ein Platz ist für Ruhe, oder ein Treffen mit Freunden auf einen Drink, oder auch eine Kunstausstellung oder eine literarische Darbietung.
