So wohnen Sie
Alte Schutzwälle und eindrucksvolle Türme umgeben die mittelalterliche Zitadelle von Carcassonne, eine Festung, die auf einem Berg in der idyllischen Weinregion im Südwesten Frankreichs gelegen ist. Hier finden Sie, eingebettet in herrliche Gärten, das Hôtel de la Cité mit seinen dicken, verwitterten Steinmauern, die vom Zauber und der Größe der alten, königlichen Höfe erzählen.
Das Hotel befindet sich zwischen zwei historischen Sehenswürdigkeiten, dem romanischen Château Comtal und der gotischen Basilika von Saint-Nazaire, und ist von seinen wunderschönen Gärten umgeben. Natürlich ist der traditionelle Stil ganz auf modernen Komfort abgestimmt.
Das Hotel
Sein gastronomisches Renommee verdankt das Hôtel de la Cité dem Restaurant La Barbacane, das mit mehreren Preisen ausgezeichnet wurde. Der neugotische Raum im Herzen des Hotels hat hohe Decken und wunderschöne Kamine. Die Speisekarte kombiniert frische, einheimische Zutaten mit innovativen Rezepten und einem Blick für Details.
Im gesamten Hotel legen wir Wert auf Wärme und Eleganz. Unsere Gäste werden von der sehr angenehmen, traditionellen Atmosphäre begeistert sein, ob sie nun entspannen und in der informellen Brasserie Chez Saskia essen, unter freiem Himmel im Sommerrestaurant Le Jardin de l'Evêque dinieren, stilvoll bei einem knisternden Feuer in unserem gemütlichen Winterrestaurant Côté Cheminée zu Abend essen oder in unserer Library Bar bei Live-Klaviermusik einen Cocktail genießen.
Außerhalb des Hotels können Sie im beheizten Swimmingpool, dem einzigen innerhalb der von Mauern umgebenen Stadt, ein paar Runden schwimmen. Er ist von saftigem Grün umgeben und bietet einen eindrucksvollen Blick auf die Basilika Saint-Nazaire.
Die Zimmer
Wie es einem Hotel mit solch einzigartigem Charakter gebührt, sind alle 40 Gästezimmer und 21 Suiten und Junior Suiten im Hôtel de la Cité individuell eingerichtet und in vornehmem Stil aufwändig dekoriert. Sie variieren in Form, Gestaltung und Einrichtung. Viele unserer Zimmer und Suiten haben Balkone und Terrassen, von denen Sie die überwältigende Aussicht auf Carcassonne, die Wälle der mittelalterlichen Zitadelle und die Burg genießen können. Andere Räume bieten eine Aussicht auf die engen, kopfsteingepflasterten Straßen der Zitadelle.
