2. Tag
Nach einem reichhaltigen Frühstück werden Sie vom Hotel zum Flughafen ‚Bonn Hangelar’ gefahren. Hier erwartet Sie das Highlight Ihres Wochenendes! Mit einer Cessna und einem erfahrenen Piloten heben Sie ab zu einer ca. 90-minütigen, beeindruckenden Flüsse-Tour. Sie überfliegen das Siebengebirge, den Rhein, Koblenz, das Deutsche Eck, Mosel, Traben-Trabach, Dauner Maare, den Nürburgring, und das Ahrtal. Die bekanntesten Weinanbaugebiete und Weinorte, wie Cochem, Pommern, Zell, Winningen, Linz am Rhein, Traben Trabach, Bad Breisig und Lautersbach liegen unter Ihnen. Nach diesem Höhenflug steht für Sie der Rücktransfer zum Hotel bereit. Wie wäre es mit Wellness am Nachmittag? Lassen Sie sich im 'Excelsior Hotel Ernst' verwöhnen! Am Abend wartet ein umfassender Gaumenkitzel auf Sie! Genießen Sie ein exquisites 4-Gänge-Menue in einem der beiden erstklassischen Hotelrestaurants. Zum Essen werden Ihnen Weine aus zuvor überflogenen Anbau-Gebieten und Weingütern gereicht! Genießen Sie die Weine folgender Weingüter: Deutzerhof - Tradition auf neuen Wegen: Das 540 Hektar große Weinbaugebiet der Ahr befindet sich im deutschen Wein-Norden, etwa 30 Kilometer südlich von Bonn. Die Deutzerhof Weinberge liegen bis zu 200 Meter über dem Meeresspiegel. Im wildromantischen Ahrtal sind Höhenunterschiede von 200 Metern zwischen dem Flüsschen Ahr und den Bergkuppen keine Seltenheit. Im Bereich der Deutzerhof Steillagen bei Altenahr ist das Tal nur 400 Meter, im Mayschosser Kessel dagegen fast 2.000 Meter breit. Der Rebsorten-Spiegel des Deutzerhof: 75 % Spätburgunder, 9 % Dornfelder, 9 % Riesling, 4 % Frühburgunder, 2 % Chardonnay und 1% Portugieser Das Weingut Deutzerhof gehört zu den 100 besten deutschen Weingütern und ist bekannt für seine klassisch ausgebauten, charaktervollen, extraktreichen und noblen Weine. Weingut Dr. Loosen: Das Weingut Dr. Loosen ist seit über 200 Jahren in Familienbesitz. Als Ernst Loosen 1988 das Weingut übernahm, erkannte er sehr schnell, daß die wurzelechten Reben, die durchschnittlich 60 Jahre alt waren und in Weinhergslagen standen, die sowohl von der 1868 veröffentlichten königlichen Preussischen Klassifizierung als auch von dem aktuelleren Deutschen Weinatlas mit Spitzenlage l oder Lage Klasse l eingestuft wurden die Grundvoraussetzung für einen einzigartigen, großen Wein darstellen. Die steilen nach Süden abfallenden Steillagen und die Nähe zur Mosel erzeugen ein perfektes Mikroklima für den Riesling. Der Südhang garantiert Sonne von morgens bis abends; der Steilhang läßt den Boden durch wenig Schattenwurf ideal erwärmen und die Mosel reflektiert die gespeicherte Sonnenwärme in den Weinberg. Die Summe all dieser Mikroklimafaktoren ist die Voraussetzung und die Garantie, daß die Rieslinge aus großen Lagen hervorragend reifen können. Weingut Karthäuserhof In diesem traditionsreichen Mustergut des Ruwertals ging es seit der Übernahme durch Christoph Tyrell mit der Qualität der Weine nur bergauf. Nach einer kleinen Verschnaufpause meldete sich das Gut mit einer fulminanten 1999er Kollektion in der Spitzengruppe des Gebiets zurück. Von den edelsüßen Gewächsen bis zur trockenen Auslese der »S«-Klasse präsentierte sich ein Wein besser als der andere. Heute als »Winzer des Jahres 2005« gekührt, geht der Name Karthäuserhof auf das Mittelalter zurück, als sich der Orden des heiligen Bruno von Chartreuse in Europa ausbreitete. Im Jahr 1335 bekamen die Mönche vom Kurfürsten Balduin zu Luxemburg den Hof in Eitelsbach, kurz vor der Mündung der Ruwer in die Mosel, zum Geschenk. 1811 kam er im Rahmen der Säkularisation in den Besitz der heutigen Familie. Christoph Tyrell führt das Gut nunmehr in der sechsten Generation. Eigentlich hatte der gelernte Jurist, der eine Zeit lang auch als Anwalt in Trier tätig war, wenig mit dem Weinbau am Hut, bis er das vom Vater leidlich heruntergewirtschaftete Gut Ende der achtziger Jahre übernahm. Die Anlage selbst ist wunderschön und die sie umgebende Landschaft eine Idylle. Schöner lässt es sich in Deutschland auf dem Land kaum leben.
